En los últimos años, se han aumentado los programas de investigación de cara al desarrollo de novedosas variedades de uva de mesa sin semillas en todo el mundo. Por esto, en la última década han aparecido en el mercado variedades de uva de mesa con especificaciones de gusto y dulzor que superan a las variedades habituales, permitiendo que el calendario comercial de la uva de mesa se expanda con el beneficio de no tener semillas, la mayor parte. favorable para comer.
Además, los adelantos en la mejora varietal están facilitando a los labradores el cultivo de uvas sin semillas. Todo ello cambia la oferta de este producto y cambia el cultivo de la uva clásico con pepitas a estas novedosas variedades.
En el ámbito de la innovación, Anecoop participa en una sucesión de proyectos que tienen como propósito realizar de la agricultura un campo sostenible. Investigar y fomentar el cultivo de nuevos artículos que se adapten mejor a las necesidades del mercado, así como sistemas de cultivo que se adapten a los cambios del ambiente, pertenece a su estrategia de innovación. Este aspecto se encuentra dentro de los ejes fundamentales de la campaña de la marca Bouquet “ Rations de vie pour la campagne ”, lanzada recientemente con el propósito de concienciar a la sociedad sobre la esencia del medio rural y la necesidad de invertir en la fortaleza, de manera sin dependencia. agrícola y sostenible.
El emprendimiento de uvas de mesa Anecoop empezó en 2009, buscando variedades en todo el mundo que pudieran cumplir con los requisitos de los clientes, proporcionando uvas sin pepitas de alta calidad y intentando encontrar siempre la mejor textura y gusto.
La investigación ha dado sus frutos y por ahora las primeras plantaciones comerciales en numerosos puntos de la península de Anecoop tienen la posibilidad de iniciar la campaña de uva de mesa sin pepitas a principios de julio y finalizar la campaña con variedades de calidad. con una producción de más de tres millones de kilos este año. La distribución geográfica de los asociados permite ampliar el calendario comercial, comenzando en Sevilla y la costa de Murcia a inicios de julio con variedades tempranas auxiliares y finalizando en el último mes del año en el interior de Alicante en un futuro próximo.
En las variedades roja y verde, la compañía trabaja con una uva de mesa que se concreta como una de las mucho más interesantes de su segmento.
En cuanto a la uva ecológica Apirena, los primeros experimentos se comenzaron en 2015 y hoy día Anecoop posee el 10% de la producción con esta etiqueta.
Con su participación en este emprendimiento, Anecoop facilita el acceso de sus socios a variedades de bien difícil acceso brindándoles un asesoramiento técnico integral con expertos calificados, en especial capacitados para cada género de trabajo e comprometidos en las plantaciones de sus socios. para conseguir la mejor producción y calidad.
Su función incluye no solo la selección de variedades y el trabajo de campo, sino asimismo se prolonga al área de poscosecha, destacando las ventas de fábrica en la búsqueda de nuevos formatos de empaque para reducir la utilización de plástico y extender la vida útil. estanterías de mercados.