Corteza de papa

El óxido, las áreas de corcho que sobresalen y los pequeños agujeros en la piel de los tubérculos de papa son signos de sarna, que es ocasionada por organismos afines a las bacterias. Un caso severo de sarna de la papa puede arruinar la cosecha, pero las situaciones leves son más frecuentes y la infección es principalmente un inconveniente cosmético. Otras raíces, como chirivías, remolachas, zanahorias y nabos, también son vulnerables a la corteza. Los organismos de la sarna son estimulados por suelos con un contenido elevado de materia orgánica.

Prevención y control

• Plante variedades resistentes a la sarna como Russet Burbank y Superior. Plante solo patatas de siembra certificadas y libres de patologías de una fuente fiable.
• Ajusta el pH del suelo. Los suelos ácidos (menos de 5,3) inhiben la mayoría de los organismos de la sarna.
• Utilice una rotación de tres años entre cultivos susceptibles.
• No coloque estiércol fresco o enormes proporciones de abono en las camas donde plantará patatas o zanahorias.
• La sarna es mucho más grave cuando el suelo es caluroso y seco. Mantenga la tierra húmeda y fría a lo largo de las semanas en que se forman los tubérculos (salvo que fomente otras patologías comunes en su jardín).