El sector agroalimentario, “un gran tesoro del que los murcianos deben estar orgullosos”

Este año 2020 fue proclamado Año En todo el mundo de la Fitosanidad, con la meta de concienciar sobre dado que la fitosanidad es fundamental para batallar el apetito, achicar la pobreza y resguardar el medioambiente.

Según las ONU (ONU), hasta el 40% de los cultivos alimentarios se pierden a causa de las plagas de año en año, lo que crea hambre y pérdidas económicas significativas, en especial en las comunidades rurales que dependen de la agricultura.

“La seguridad de nuestros alimentos empieza en el momento en que el agricultor selecciona las semillas y las plantas adecuadamente. Solo las plantas registradas y las semillas certificadas pueden garantizar la sanidad vegetal, que es la base de un alimento de calidad ”, explica Elena Sáenz, directiva de la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (Anove). Esta entidad agrupa a 57 empresas dedicadas a la obtención y optimización de nuevas especies vegetales que hacen que los consumidores reciban alimentos con todas y cada una de las garantías de trazabilidad y calidad absoluta.

En el momento en que un agricultor usa semillas certificadas y plantas registradas, disfruta de claros provecho en concepto de desempeño y sobre todo de condiciones higiénicas, puesto que dismuyen las probables enfermedades de los cultivos. Por otra parte, la utilización de material registrado asimismo contribuye a mantener la optimización genética, de la que los productores asimismo se favorecerán de mejores variedades más adelante.

España es el mayor exportador mundial de frutas y hortalizas y la cuarta economía de la UE, y realiza una valiosa contribución al sector agroalimentario europeo. Y en esto, la Zona de Murcia, que representa el 15% de la área cultivada de España (54.512 hectáreas), es de fundamental relevancia.

Líderes de investigación en cultivos hortícolas

“Queremos que los murcianos sean conscientes y orgullosos del excelente nivel de innovación y tecnología alcanzado por la Zona de Murcia, que no solo es líder en España en la investigación de cultivos hortícolas de exterior, sino asimismo entre las áreas de referencia en este zona ”, destacó Antonio Villarroel, secretario general de Anove. De hecho, las empresas de cría han desarrollado 14 centros de investigación avanzada en nuestra comunidad. “Estas empresas -añade- han realizado inversiones fundamentales en I + D + i durante décadas, representando entre el 20% y el 30% de sus ventas”. Los datos de la Comisión Europea detallan que el porcentaje de inversión en I + D + i de las empresas seleccionadas es proporcionalmente superior al de campos como la automoción, farmacéutica, aeroespacial o tecnologías de la información. “Un esfuerzo de innovación – subraya Villarroel – con el objetivo de poder sacar al mercado novedosas variedades de año en año para satisfacer las necesidades de consumidores y labradores, y que el murciano debe saber y revelar pues habla realmente bien de lo que está sucediendo. Fabricado en la Región de Murcia ”.

Gracias a la investigación de las variedades de plantas de mejoramiento por parte de las empresas de mejoramiento, la rentabilidad de los agricultores aumenta y la dieta del cliente mejora cada día. “El mercado demanda poco a poco más alimentos frescos de absoluta calidad, con novedosas presentaciones, distintas tamaños y texturas, saludables y con mucho más gusto; Los desea en cualquier temporada del año, cerca de casa, a costes asequibles y más sostenibles. Pero de lo que las empresas de mejoramiento están mucho más orgullosas es de que “nuestra investigación en mejoramiento genético siempre y en todo momento elige un requisito irrenunciable: asegurar la seguridad alimentaria”.

El ámbito agroalimentario de la Región de Murcia es reconocido a nivel internacional por su competitividad, innovación tecnológica e inversión en I + D + i, lo que se traduce en una gama de artículos de indiscutible calidad y absolutamente seguros, enseña un ingeniero agrónomo. aplicados al fitomejoramiento. “Aunque pienso que todavía necesitamos – concluye – que todos en Murcia conozcan el tesoro que tienen cerca de casa, lo aprecien y hablen desde arriba de lo que hacemos aquí”.