“La empresa no posee conocimiento de nada que se esté investigando in situ”

El proyecto de biorreactores desnitrificantes con astillas de madera de la cátedra de Agricultura Sostenible Fecoam-COAG-UPCT, en el que participa la investigadora Carolina Díaz (30 años), le ha valido un premio en el último congreso de jóvenes investigadores en la ciencia de la industria alimenticia en Almería.

-¿Cuánto son realmente útiles esta clase de becas en la carrera de un estudioso?

-Es un reconocimiento al esfuerzo que realizamos día a día y visibiliza nuestra línea de investigación. Estos premios sostienen a los medios interesados ​​en nuestra investigación y la dan a conocer al público.

– ¿Exactamente en qué consiste este proyecto?

-Estos biorreactores desnitrificantes son trincheras excavadas en el suelo repletas de materia orgánica, como virutas de madera en nuestro caso, cítricos para ser precisos. El agua que tiene dentro nitratos pasa por los chips, donde los microorganismos realizan el proceso de desnitrificación, esto es, convierten los nitratos en nitrógeno gaseoso, dándoles agua con menor cantidad de nitratos.

-¿Qué apps tiene?

– Se encarga de reducir la presencia de nitratos en las aguas para que aquellos que eventualmente carguen ríos, lagos y mares con nitratos, que tienen la posibilidad de provocar periodos de eutrofización, sean en este momento menos propensos a ocurrir.

-¿Cuál es tu papel en este emprendimiento?

-Me encargo de retirar, procesar y investigar las muestras que tomamos de los biorreactores para entender de qué forma marchan y optimizar el proceso para obtener los más destacados resultados posibles.

– Sin embargo, ¿su perfil como ingeniero de rutas, canales y puertos semeja alejadísimo de una encuesta de este tipo? ¿De qué manera te convertiste en una parte de eso?

-Mi especialidad a lo largo de mis estudios fue hidrología y también hidráulica, así que cuando terminé mi maestría y tuve la oportunidad de ser parte del tema Agricultura Sostenible en un tema de investigación, no lo había pensado. Tener la oportunidad de trabajar con la investigación en España es muy difícil y, tras todo, prosigo haciendo un trabajo con el agua, así que prosigo conectado con mis estudios.

– ¿Es por eso que el trabajo de los jóvenes estudiosos es tan complejo como lo pintan?

– Desafortunadamente, eso me da miedo. Vivir la investigación en España es complicada. En el momento en que entras a este mundo sabes que tristemente tendrás un futuro incierto puesto que en ocasiones los contratos son a corto plazo y en ocasiones si deseas seguir la investigación en condiciones dignas debes irte al extranjero y a veces optas por dejar la investigación encendida para indicar a encontrar un tipo de trabajo diferente.

-¿Piensas que la sociedad entiende la relevancia de esta clase de indagaciones?

-Pienso que la sociedad no está al tanto de toda la investigación que se hace en agricultura, pero tampoco pienso que sepamos lo que se hace en otros ámbitos, como el de la medicina. Pienso que deberíamos tener los medios para contar todo lo que se investiga en España, que no siempre está en buen estado de funcionamiento, pero siempre produce resultados increíbles que mejoran nuestro día a día.

-¿Te sientes apoyado por compañías del ámbito agrario?

-En la situacion de los biorreactores, los labradores fueron los primeros en financiar el emprendimiento estableciendo la Cátedra de Agricultura Sostenible en el Campo de Cartagena en colaboración con la Universidad Politécnica de Cartagena. De ahí que nos sentimos apoyados por ellos. Aparte de la cátedra, la administración actualmente asimismo está apoyando esta investigación con fondos de Esamur. [Entidad de Saneamiento y Depuración de Aguas Residuales de la Región de Murcia.], por medio de la planta piloto de marismas y biorreactores en la planta de tratamiento de aguas residuales [Estación Depuradora de Aguas Residuales] de Los Alcázares.

-¿De qué manera ve la relación entre ciencia y compañía en el ámbito agrícola regional?

– Creo que está mejorando día a día. La UPCT promueve la creación de cátedras, o sea, la colaboración entre las compañías y la facultad en beneficio de la investigación. Con esta fórmula, ambas partes se benefician, con resultados como modelos, técnicas, componentes mejorados …

– ¿A qué nivel se ha comparado la investigación murciana en el campo agrario con España y el mundo?

– Bueno, hasta recientemente no sabía de qué manera somos vanguardistas en el tema agrícola en la Zona de Murcia. Pero hace un año y medio, tuve la suerte de ayudar a una charla internacional sobre agricultura, donde entre los oradores primordiales, un ciudadano israelí, mencionó que en el pasado, los españoles visitaron países como Israel para aprender sobre el avance agrícola. Hace unos años que los investigadores llegan a la Zona de Murcia. Este investigador añadió que no solo nos encontramos alineando la tecnología de optimización del agua de riego, sino más bien asimismo mejorándola. Creo que vivir en la Región de Murcia, donde entendemos que el agua es nuestro bien mucho más apreciado, no podría ser diferente.