Marruecos produce seis ocasiones más kilos de tomate por metro cuadrado que España y Holanda

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10/02/2020 .- Según la FAO, España causó una media de 8,5 kilogramos de tomate por metro cuadrado en 2018, Marruecos 8’83 y Holanda 50’89 kilogramos / m2. En conjunto, España causó 4.7698 millones de kilogramos de tomate, 3,38 veces más que Marruecos con 1,409 millones de kilos y 5,24 ocasiones mucho más que Holanda, cuyo volumen no superó los 910 millones de kilogramos.

Hortoinfo.- En 2018 se produjeron 182.258,02 millones de kilos de tomates en todo el mundo, que, según datos de Hortoinfo da Faostat, organismo estadístico de la Organización de las Naciones Unidas para la Nutrición, alcanzó un récord histórico para la producción de esta hortaliza y de la agricultura (FAO) .

Según la FAO, en 2018, el último año que este organismo entregó datos sobre producción de tomate, la área destinada al planeta fue de 4.762.129 hectáreas con una productividad media de 3,83 kg por metro cuadrado.

Examinando las estadísticas proporcionadas por la FAO, se puede inferir que el rendimiento por metro cuadrado empleado para el cultivo de tomate en Marruecos supera el rendimiento medio en España y es seis veces mayor en los Países Bajos que en España. En 2018, España causó una media de 8,5 kilogramos de tomate por metro cuadrado, Marruecos 8,83, mientras que en los invernaderos holandeses la cifra fue de 50,89 kilogramos / m2. Se puede destacar que en Holanda no es común cultivar tomates al aire libre, mientras que en España y Marruecos. Para comprender mejor estas comparativas, usamos las cantidades del Observatorio de Costos y Mercados de la Junta de Andalucía, según las que el rendimiento medio de los invernaderos en Almería para el cultivo de tomate fue de 9,63 kg por metro cuadrado a lo largo de la campaña 2017/2018 . en un caso así, el realizado en invernaderos holandeses en 2018 se superó en 5,28 veces. Este es un número aproximado al equiparar la producción de cultivos de invernadero en los dos países.

Los mayores productores de todo el mundo

En 2018, China fue el mayor productor de tomate de todo el mundo con 61.523,46 millones de kilos, o el 33,75% del total producido en el mundo. El área que China puso predisposición para la producción de tomate en 2018 fue de 1.035.709 hectáreas con un desempeño por metro cuadrado de 5.94 kilos.

El segundo mayor productor del mundo es India con 19,77 millones de kilos de tomate, que se generaron en 2018 en un área de 786 mil hectáreas y una productividad de 2,47 kilogramos por metro cuadrado.

Con un volumen de 12.612,14 millones de kilogramos, una área de 130.280 hectáreas y una productividad de 9,68 kilos / m2, USA ocupa el tercer sitio del mundo en la producción de tomates.

Turquía ocupa el cuarto sitio con 12.150 millones de kilogramos, 176.430 hectáreas y un desempeño de 6,89 kg / m2.

La quinta posición la ocupa Van a ir, con 6.577 11 millones de kilogramos de tomates producidos, que se cultivan en una superficie de 158.991 hectáreas y dan un desempeño medio de 4,14 kilogramos por metro cuadrado.

España ocupa la octava posición, con una producción total de 4.768,59 millones de kilos de tomate, cultivados en 56.128 hectáreas, y alcanza un desempeño medio de 8,5 kilogramos por metro cuadrado.

Competidores de España

Además de Turquía, ya mencionada, examinamos las producciones de otros competidores españoles en los mercados.

En 2018, la producción de tomates en los Países Bajos fue de 910 millones de kilos para una superficie de 1.788 hectáreas y un rendimiento de 50,89 kilogramos / m2.

La producción de tomate egipcia fue de 6.624,73 millones de kilogramos, con una superficie de 161,702 hectáreas y un desempeño medio de 4,10 kilogramos por metro cuadrado.

Ese año, Italia causó 5.798,1 millones de kilogramos de tomates en un área de 97.092 hectáreas y un rendimiento medio de 5,97 kilos por metro cuadrado.

La producción de tomate en Marruecos alcanzó los 1.409,44 millones de kilos, para lo que estaba prevista una superficie de 15.955 hectáreas, o una productividad por metro cuadrado de 8,83 kg.

Los agricultores tunecinos produjeron 1.357,62 millones de kilogramos en 24.195 hectáreas con un desempeño medio de 5,61 kilogramos por metro cuadrado.

Fuente: FAO. Elaboración: Hortoinfo.

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