Paisajismo comestible

La reja baja y el sendero de grava paralelo, con su borde molinero polvoriento y viola violeta, rodean y dan forma a este lecho. Los lignitos púrpuras añaden una manera escultural y colores intensos. NarcisosNo comestible), añada calidez a una escena oscura. Para completar el diseño, el antiguo baño para pájaros agrega un aspecto atrayente.

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Texto y fotografías de Rosalind Creasy

Las frutas y verduras son escenciales para el paisaje estadounidense, al final. ¿Y pues no? Las frutas y verduras locales son buenas para usted, se cosechan en su mejor instante y solo precisan viajar a su cocina. Los paisajes comestibles son una increíble opción para la mayor parte de los dueños, pero debes romper con la tradición y considerar las infinitas opciones de incorporar comestibles en cualquier paisaje.

¿De qué forma consigues mucho más plantas comestibles en tu jardín? De manera frecuente, al añadir comestibles al jardín, se olvidan los principios del buen diseño. Las verduras quedan apartadas a rincones olvidados del jardín, donde no tienen la posibilidad de relucir. O, en el otro radical de la escala, el jardinero ávido convierte un paisaje en elementos comibles, lo que da como resultado un diseño aleatorio y mucho patio trasero a fin de que la familia promedio lo mantenga y use.

Tras 30 años como defensora del paisaje de las frutas y verduras, mi contestación es bien simple: cree un diseño que use plantas comibles interesantes en lugar de plantas decorativas siempre que resulte posible.

Por servirnos de un ejemplo, si quiere un follaje de otoño colorido y un lienzo, omita el seto de arbustos candentes invasivos (euonymus) y plante una hilera de hermosos arándanos. Obtendrá follaje de otoño rojo o albaricoque adjuntado con una temporada de frutas saludables y jugosas. En un borde con plantas no comibles, agregue trágicos racimos de acelgas rubí, berenjena violeta y repollo escultural de color verde grisáceo. Renueve un lecho de lis rebosante de un ruibarbo de aspecto tropical, cubierto por un borde de fresas.

Al escoger plantas, elija las frutas y verduras que le agraden comer. Cuente sus preferidos y también investigue lo que necesitan para progresar. ¿Puede proveer la cantidad correcta de sol y humedad? Tenga en cuenta las características de la planta, incluido el tamaño, la forma de la hoja, el color, la flor y la fruta excepcional. Estudia fotografías de paisajes comibles y elige un estilo que te agrade. Aquí hay algunas otras ideas, con plantas no comestibles en cursiva, para comenzar:

Entrena los tomates cherry rojos y naranjas a fin de que medren en un cenador. Combínalos con para más diversión. enredadera de luna trepadora, que es fragante.
Prueba el calabacín dorado alternado con yema dalias y albaca morada.
A la mayoría de los propietarios les encantaría un sendero bordeado de frijoles enanos respaldados por menta gigante de rayas rojas y blancas zinnias
Por lo general, uso una enorme maceta de madera para mis fresas, puesto que las bayas que caen están protegidas de los caracoles. Los combino con hojas de enano burdeos cannas o cascada roja petunias
Un lecho de zanahorias y coles en forma de helecho rodeado de capuchinas enanas siempre es una delicia.
Los contenedores de color colorado refulgente llenos de cerezas rojas y pimientos son un éxito en los escalones del porche.
En áreas con inviernos suaves, piense en una hilera de alcachofas plateadas con hojas tráficas, plantadas en púrpura o colorado. intranquilices
En las zonas frías del invierno, plante un seto de bayas y grosellas a lo largo de un sendero y plántelo con fresas alpinas.

De qué forma agregar plantas comibles al paisaje

Utilice una poda de hojas contrastante:

Las hojitas de los pimientos, los tomates y el césped muestran las espectaculares hojas de los calabacines. La valla rústica detrás de las verduras resalta el follaje; plantar caléndulas enanas agrega color al lecho predominantemente verde. Como beneficio adicional, las caléndulas también dan polen y néctar para los insectos beneficiosos.

pimientos, tomates y calabacines para una valla baja

Utilice líneas fuertes y elementos verticales:

Los peldaños llaman la atención sobre el espacio y evitan que el sendero se desgaste o se obstruya. La punta afilada del pequeño césped transporta la mirada aún mucho más hacia el jardín, donde aguarda un escultural gallo rojo. Los mandriles enmarcan la escena. El lecho de frijoles, calabazas, fresas, tomates y repollo tiene un follaje de tamaño contrastante, que añade textura y también interés.

camas elásticas sobre un paisaje comestible

Añade una composición:

En la entrada de este jardín, un mirador y un seto de boj dan composición y elementos colorados contrastantes. Las judías verdes se elevan en un cenador verde y las flores rojas de la maceta y la verbena acentúan las flores rojas de la judía. El rojo y el verde son opuestos en la rueda de colores, con lo que agregan dramatismo a cualquier escena. Las puertas y cercas de colores refulgentes añaden estilo. Un seto bien recortado garantiza la formalidad de cualquier jardín.

Enrejado de madera pintado de verde con judías verdes y flores rojas con acelgas

Emplea flores para añadir encanto:

Añada algunas petunias a una plantación de acelgas y la cama se transformará. Las flores aquí marchan de múltiples formas: sus flores rosadas acentúan los tallos rosados de las acelgas y hacen que el área sea más atractiva. Las plantas de trekking cubren el corte y el tallo de acelga terminado tras la cosecha y gustan insectos ventajosos. También tenga presente que el gran follaje de las acelgas se luce por el pequeño follaje y las flores de la petunia.

Agregar color:

Una puerta de color púrpura, hoyuelos y cartuchos de color púrpura, soportes en espiral de colores refulgentes y, naturalmente, flores dan vida a esta escena predominantemente verde. El color de las macetas y los rodales es interesante en el momento en que las plantas son jóvenes y no hay bastante que ver. Una valla enmarca la terraza y la hace más íntima.

El color añade dramatismo a una cama compuesta eminentemente de vegetales verdes. Algunas flores fáciles de cultivar, como estas zinnia enanas rojas, pueden iluminar un lecho de cerezas y pimientos púrpuras. Las zinnias, caléndulas, petunias y geranios de varios colores funcionan bien pues florecen a lo largo de todo el verano y gustan insectos ventajosos.

Agregue dimensión con macetas y jardineras:

Los contenedores hacen que el patio sea más atrayente y productivo. Una manera fácil y económica de realizar una enorme declaración: tome medio barril y píntelo de un color brillante. Plantarlo lleno de fresas. Para obtener más fruta de su maceta, lleve a cabo numerosos agujeros de 2 “a los lados a fin de que se puedan plantar fresas, o incluso yerbas, en las aberturas. Como beneficio agregada, las fresas están protegidas por caracoles.

fresas plantadas en un barril de madera pintado de azul

Crea puntos de interés:

Un simple adorno de jardín, y algo de humor, puede alumbrar una cama elevada. Este conejo de piedra añade algo de extravagancia a la siembra de lechuga y viola, que también son comestibles. Pruébalos en ensaladas.